冬天到了，很多人都开始了冬季进补，而现在的人进补，什么大鱼大肉的都不算什么，现在大家一般都是吃膏方进补的，而一般的膏方使用的药物都是高级的，什么人参啊、鹿茸啊、灵芝、虫草、紫河车等等。
很多人都知道冬季人体需要进补，但问题来了，现在的人需要进补吗？补哪里？往哪补？我估计很多人根本就没有想过这个问题，只知道大家冬季都在进补，那么自己也要吃点好东西补补，一味的跟风！
创特厨房冬季进补
现在的人多虚，气虚、血虚、脾虚，然而大多数人的身体虽然虚，但却没有地方补，至于为什么说没地方补呢！其实是因为我们平时吃得太好，导致我们的胃里、肠道，都被塞得满满的，就好像冰箱里还放着去年的冻肉呢，这鲜肉来了，又该放哪儿呢？
在中医里，六腑以通为补，六腑的生理特性是“实而不能满，以通为顺”。
六腑通畅很重要，胃里、肠道、胆囊、膀胱、大肠、三焦腹膜，都不能有瘀堵，这样才能气机调畅，吃进去的东西才可以被消化，进补的营养才能被吸收！
创特食品冬季进补
冬天之所以有进补的传统，那是因为在古代，冬天人在户外活动的时间相对较少，消耗也少，所以比较适合滋补营养，相当于给自己储存能量，以便来年有力量生发。
但这是古人的观点，已经不适合现代人的体质了，因为现代人普遍营养过剩，平时吃得太多太好，胃肠道别说空了，常常塞得连一条缝隙都没有，在这种情况下，脾胃负担已经非常重了，根本就没有余力再去消化高能量的补品，因此很多人看着虚，实则虚不受补，一吃补品就上火，说到底，是真实假虚，实在六腑，虚在气血！
所以在冬季想要吃好喝好，进补到位，就务必要先把我们的六腑弄通顺了，而萝卜，就是最好的通腑食物！
创特厨房冬吃萝卜
而这个萝卜就是我们在冬季最常见的大白萝卜了，大家也别小看了这个大白萝卜，这可是个好东西啊，它可是药食同源的佳品，在中医里，白萝卜辛凉，味甘，有补肺益气，生津止渴，止咳化痰，降逆通气的作用。
俗话说“冬吃萝卜，夏吃姜”，现在正是吃白萝卜的时候，白萝卜咸甜清脆、酸脆爽口、香脆开胃，是冬季宜丰人餐桌上必不可少的一道菜。
创特厨房大白萝卜
白萝卜所含有的营养十分丰富，据分析，每g白萝卜可食用部分，含碳水化合物6g、蛋白质0.6g、钙49mg、磷34mg、铁0.5mg、无机盐0.8g、维生素C30mg。
而且白萝卜中钙质的含量是菠菜的4倍，维生素C的含量是柠檬的10倍以上，铁含量是动物肝脏和鳗鱼的3倍，维生素B1含量比豆浆多60%，维生素B2的含量则是牛肉的2倍之多！
创特厨房冬吃萝卜夏吃姜
白萝卜里面含有粗纤维，能用于缓解肺热所引起的咳嗽等临床的症状，可以把白萝卜煮水喝，达到润肺止咳的效果。
而且白萝卜含有芥子油、多种膳食纤维和淀粉酶等成分，有一定增强食欲，加快肠胃蠕动，促进消化，帮助下气消食的作用，有利于人体六腑的通顺！
白萝卜中还含有的木质素和大量的酶，可以有效地起到降脂、软化血管、稳定血压等神奇功效，由于富含的其他矿物质，也可以使自身的免疫力提高，冬季预防冻疮。
创特厨房萝卜炖羊肉
在我国，老百姓平时最喜欢用这大萝卜和羊肉或者排骨一起炖，一方面是除膻味，荤素搭配，不油不腻，肉生痰，而萝卜可以化痰；另一方面则是因为它可以消积导滞，降气顺气，不至于让这些肉食积聚。
新冠疫病都会发高热，高热时，务必多喝梨子汁、白萝卜汁，润肺化痰、补充津液。白萝卜汁尤其好，还可以通肠道，这样大便一通，大肠与肺相表里，肺部的热也会随之降下来，更加有助于退烧康复。
创特厨房萝卜炖排骨
大自然是最慷概智慧的，冬天当季上市的蔬菜，就是最好的滋补佳品，萝卜白菜，各有所爱，都是润肺滋阴的好东西，配搭冬季油腻的进食，它们就像是清洁剂，可以帮助人体刮除油脂，清洁肠道，真是减肥又健康啊！
总之，冬季要进补，但前提一定要是在六腑通顺的情况下才能补，否则越补越弱，越补越堵！
