胎盘，是母体与胎儿间进行物质交换的器官，是胚胎与母体组织的结合体，由羊膜、叶状绒毛膜和底蜕膜构成。胎盘还产生多种维持妊娠的激素，是一个重要的内分泌器官。
受长期传统文化和习俗的影响，即便是在今天，仍然有不少人选择在生产后留下胎盘食用补身，或是花钱求购胎盘和胎盘制品作为营养保健品，甚至美容产品。
事实上，绝大多数哺乳动物都有分娩后自食胎盘的现象，包括羊在内的食草动物。目前有推论认为，这是为了掩藏分娩痕迹以避免被天敌猎杀，或者是在分娩后更好的补充体力和能量。但这些说法都存在漏洞，并不能完美地解释这一自然现象。
在中国传统医学中，胎盘的地位极其崇高，长久以来便被视作上佳的滋补品。李时珍在《本草纲目》中写道“天地之先，阴阳之祖，乾坤之始，胚胎将兆，九九数足，胎儿则乘而载之，遨游于西天佛国，南海仙山，飘荡于蓬莱仙境，万里天河，故称之为河车”，这里将胎盘比作生命的载体——河车，所以中医又称胎盘为“紫河车”，可能是与其颜色有关。中医认为，胎盘性味甘，咸，温，入肺，心，肾经，有补肾益精，益气养血之功。《本草拾遗》言其“主气血羸瘦，妇人劳损，面黩皮黑，腹内诸病渐瘦悴者“。
传闻中，最早将胎盘作为保健养生品的是秦始皇，胎盘被视为长生不老药不可或缺的一部分。还有传闻称，慈禧太后为了保持容貌身姿不老，也长年服食足月头胎男婴胎盘。
但吃胎盘真的能强生健体，美容养颜吗？
目前民间流传的吃胎盘方法多为炖煮熬汤，或者是做成肉馅儿包饺子。但如前文所说胎盘主要成分是蛋白质，同时它还能产生各种激素和酶，这些活性物质在高温下都容易被灭活，失去营养价值。
其次，胎盘来自人体，且血流供应丰富，容易携带病菌。如果母亲是HIV、梅毒、乙肝病毒等致病微生物携带者，食用胎盘则可能会感染这些疾病。此外，胎儿娩出后胎盘经过产道的过程中，也可能会受到多种病菌的污染。而目前市场上供应的胎盘制品，多为非正规渠道所得，其安全性和卫生程度难以保障。
综上所述，在普遍营养过剩的今天，胎盘的营养价值微乎其微。不恰当的使用方法，甚至会增加人体的患病几率。
因此，放过胎盘吧。
（文章素材及图片均来源于网络）
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